白つぐで使用している調味料です


本みりん　白扇酒造株式会社（岐阜県加茂郡）　
米酢　　　有限会社九州酢造（福岡県糟屋郡）
柿酢　　　有限会社九州酢造（福岡県糟屋郡）
醤油　　　正金醤油（香川県小豆島郡）
米味噌　　若宮みそ（福岡県宮若市）


みりん以外はご家庭用サイズで店内販売しております