出汁さえあればお吸い物のお汁「吸い地（すいじ）」も簡単。具材さえかえれば何通りでもアレンジ可能です


（５人前・１ℓ分）
出汁 　1ℓ（白つぐの基本参照）
塩　　 2g
醤油 　少々


1.全てを鍋に入れ一度温めて、完成

ポイント
醤油の量はお好みです。入っている方が風味が良いです。その程度の量です